ほうれん草も入って
ビタミンたっぷり

1人分:¥70/約213
Kcal

材料(4人分)
ちくわ5本 合いびき肉100g 玉ねぎ1/4個
溶き卵1/2個分 A[塩・
こしょう各少量 片栗粉大さじ1
しょうが汁・酒各小さじ2] ほうれん草1/2束
サラダ油大さじ1 B[酒・砂糖・しょうゆ・酢各大さじ2]
作り方 
玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、ひき肉
溶き卵、Aを加えて粘りが出るまで練る。

ほうれん草はゆでて水けをきる。

ちくわに切り目を入れ

と

を詰める
フライパンにサラダ油を熱し

のちくわを
入れて転がしながらひき肉に火が通るまで中火で
焼いて取り出し、半分に切る。


の後にBを入れてとろみがつくまで煮詰め
ちくわにかける。

コメント
安いちくわが、少量のお肉とほうれん草でボリュームアップ
メインの1品になりますよ
お酢の入った甘辛ダレが絶妙にマッチしてます
お弁当の
おかずにもいけますよ
posted by おかず屋ケメたん at 22:22|
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練り製品メインのおかず
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