2008年06月28日

ちくわとかにかまの春巻き

???X?g????ちくわの穴にかにかまを入れてexclamation
          1人分:¥42 / 約59kcal



????????材料 (4人分 )
     ちくわ4本 かにかまぼこ 2本  春巻きの皮4枚
     小麦粉・サラダ油

???i?O?[?j作り方
     1ちくわは縦に切り込みを入れて開き、
        かにかまぼこを縦に裂いてはさむ。

     2春巻きの皮に1をのせて包み、
        巻き終わりに小麦粉少々を水で溶いたものを
        塗ってとめる。

     3フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し、
        2を揚げ焼きにして、食べやすく切る。

?J???I?Pコメント
     具を炒めなくていいからとっても簡単(^・^)

     くるくる巻いてさっと揚げるだけ(^O^)/

     私はポン酢でいただきました(^。^)

     お好みの調味料でどうぞ!(^^)!


   












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posted by おかず屋ケメたん at 21:38| Comment(1) | TrackBack(0) | 練り製品メインのおかず | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月05日

ほうれん草入りちくわの肉詰め

???X?g????ほうれん草も入ってビタミンたっぷりexclamation
             1人分:¥70/約213Kcal

200707052020000.jpg

????????材料(4人分)
     ちくわ5本 合いびき肉100g 玉ねぎ1/4個
     溶き卵1/2個分 A[塩・こしょう各少量 片栗粉大さじ1
     しょうが汁・酒各小さじ2] ほうれん草1/2束
     サラダ油大さじ1 B[酒・砂糖・しょうゆ・酢各大さじ2]

???i?O?[?j作り方
     1玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、ひき肉
         溶き卵、Aを加えて粘りが出るまで練る。

     2ほうれん草はゆでて水けをきる。

     3ちくわに切り目を入れ12を詰める

     4フライパンにサラダ油を熱し3のちくわを
         入れて転がしながらひき肉に火が通るまで中火で
         焼いて取り出し、半分に切る。

     54の後にBを入れてとろみがつくまで煮詰め
         ちくわにかける。

?J???I?Pコメント
     安いちくわが、少量のお肉とほうれん草でボリュームアップ
     
     メインの1品になりますよ?O?b?h?i???????????j

     お酢の入った甘辛ダレが絶妙にマッチしてますexclamation?~2

     お弁当おかずにもいけますよ???[???i?????????j





   
posted by おかず屋ケメたん at 22:22| Comment(0) | TrackBack(1) | 練り製品メインのおかず | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする