じゃがいもとにんじんの甘辛煮

余った野菜でもう一品
　　　　　　　　１人分：￥６０/ 約１３０kcal



材料（４人分）
　　　　　　　　　じゃがいも３個　にんじん１本　あさつき少々
　　　　　　　　　だしカップ２　
　　　　　　　　　A[しょうゆ大さじ２1/2　砂糖大さじ２
　　　　　　　　　　みりん大さじ１]

作り方
　　　　　 じゃがいもは４〜６つ切りにし、さっと洗う。
　　　　　　　　　にんじんは一口大の乱切りにする。
　　　　　
　　　　　 鍋にだし、じゃがいも、にんじんを入れて
　　　　　　　　　落としぶたをし、中火で５〜６分煮る。

　　　　　 Aを加える。

　　　　　 煮汁が1/3量になったら火を止め、あさつきを
　　　　　　　　　加える。

コメント
　　　　　カレーを作った後の残り野菜でもう一品　(^O^)／

　　　　　とっても簡単お試しくださいな〜!(^^)!　












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