2007年10月09日

豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め

レストランうまみがからんだキャベツが最高ぴかぴか(新しい)
      1人分:¥59/ 約235kcal



かわいい材料(4人分)
    豚肩ロース肉(薄切り)200g 
    キャベツ1/2個(400g) 玉ねぎ1/2個
    A[豆板醤 小さじ1 砂糖大さじ1/2 みそ大さじ2
     ごま油大さじ1/2] 片栗粉・酒各大さじ1 
     サラダ油大さじ1 塩少々

手(グー)作り方
      1キャベツは4cm角程度のざく切りにする。
        玉ねぎは1cmのくし形に切る。
 
      2豚肉は塩、酒をふり、片栗粉をまぶす。
        Aは混ぜ合わせる。

      3フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒める。
        ほぼ火が通ったら玉ねぎをしんなりするまで
        炒め、Aで調味する。
        仕上げにキャベツを加え、大きくかき混ぜながら
        炒め合わせる。

カラオケコメント
      ピリ辛のみそ味とキャベツの甘みがマッチるんるん

      ご飯によく合いますわーい(嬉しい顔)

      豆板醤は、お好みの辛さに加減してくださいexclamation  


ひらめきダイエット中でもおやつ食べた〜いもうやだ〜(悲しい顔)そんなあなたにexclamation×2

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posted by おかず屋ケメたん at 23:48| Comment(0) | TrackBack(1) | 豚肉メインのおかず | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Excerpt: 「豚肉薄切り(ぶたにく切り落とし)」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください..
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Tracked: 2007-10-11 09:53
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