2007年10月04日

ごぼうのごまみそサラダ

レストランごまみそ風味がごぼうとマッチexclamation×2
       1人分:¥48/ 約180kcal

200710041914000.jpg

かわいい材料(4人分)
     ごぼう1本 万能ねぎ2本
     A[白すりごま、みそ、酢、水、サラダ油各大さじ2
      砂糖大さじ1] 酢・塩各少々

手(グー)作り方
     1ごぼうは皮をこそげ、ささがきにする。
        万能ねぎは小さく刻む。 

     2鍋に熱湯を沸かし、酢、塩各少々を加え、
        ごぼうをさっとゆでる。
        ざるにあげ、あら熱をとる。

     3ボウルにAを混ぜ合わせ、ごぼう、万能ねぎを
        加えてあえる。

カラオケコメント
     ごぼうの歯ごたえとごまみその風味が食欲をそそります。

     お酢も入っているので疲労回復にもなります猫

     食物繊維もたくさんとれて健康的ですわーい(嬉しい顔)

     万能ねぎの代わりにクレソンや水菜、貝割れ菜でも決定

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posted by おかず屋ケメたん at 21:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 根菜メインのおかず | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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