2007年09月30日

卵とにらの炒め焼き

レストラン激安でしっかりメインのおかずexclamation
       1人分:¥40/ 約209kcal
200709301921000.jpg

かわいい材料(4人分)
     卵4〜5個 にら1束 豚ひき肉100g
     しょうゆ大さじ1 こしょう少々 サラダ油大さじ3

手(グー)作り方
     1にらは6〜7cm長さに切る。

     2フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ひき肉を
        入れてポロポロになるまで炒め、しょうゆ、こしょう
        で調味して取り出す。

     3卵をときほぐし、にらとひき肉を加えてまぜる。

     4フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、3
        卵液を流し入れて手早くかきまぜる。
        半熟状になってきたら蓋をして弱火にし、薄く焼き色
        がつくまで焼く。
        返して同様に焼き色をつけ、取り出す。

     5フライ返しで4等分に切り分け器に盛る。

カラオケコメント
      野菜室に、にらが余ってる時など良いですよexclamation

      にらの風味とひき肉の旨みが美味しいですよグッド(上向き矢印)

      お弁当の隅っこに入れてあげても・・・

    




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ラベル: にら
posted by おかず屋ケメたん at 21:54| Comment(0) | TrackBack(1) | 卵メインのおかず | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Tracked: 2007-10-03 00:52
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