2007年07月11日

豚肉の細切りみそ炒め

レストラン赤みそ風味でレタスもおいしい猫
         1人分:¥80/約230Kcal  

200707101829000.jpg

かわいい材料(4人分)
     豚もも肉300g レタス小1個 
     下味[酒、しょうゆ、しょうがのしぼり汁各小さじ1]
     合わせ調味料[赤みそ大さじ3.5 砂糖、酒、水各大さじ1
              しょうゆ小さじ1] サラダ油大さじ2

手(グー)作り方
     1豚肉は繊維と直角に5mm幅に切って下味をつける。
         レタスは、はがして洗い冷やしておく。

     2フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。
         色が変わったら合わせ調味料を加え、みそが少し
         焦げて香りが立つまで炒めて味をからませる。

     3レタスと豚肉を盛り合わせていっしょにたべる。

カラオケコメント
     香ばしい赤みそがご飯に合います手(チョキ)

     レタスに巻いて食べるとお野菜もたくさんとれますグッド(上向き矢印)

     お好みで長ネギのせん切りや赤ピーマンの輪切りを添えて
     みても・・・

     お弁当のおかずにもいかがですかexclamation&question




      
ラベル:豚肉 味噌
posted by おかず屋ケメたん at 00:39| Comment(0) | TrackBack(2) | 豚肉メインのおかず | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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